Redacción. Valencia
El Servicio de Alergología del Hospital Universitario y Politécnico La Fe, junto a la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic), recomiendan a los pacientes con alergias extremar la precaución durante las fiestas navideñas, dado que el cambio de hábitos alimentarios y horarios de estos días puede facilitar la aparición de reacciones o crisis alérgicas.

“Durante las navidades las crisis alérgicas de índole alimentario pueden incrementarse debido a que durante estas fechas se comen platos muy elaborados, en los que en ocasiones no conocemos los ingredientes exactos que contienen”, advierte la jefa de Servicio de Alergología, María Dolores Hernández Fernández.

Otra razón es que los frutos secos y los mariscos son productos bastante alergénicos y, al mismo tiempo, son alimentos muy habituales y presentes en los platos tradicionales de estas fiestas.

Los síntomas de estas alergias pueden ser leves con picores en boca y garganta o más intensos con reacciones cutáneas extensas o trastornos digestivos como dolor abdominal, náuseas o diarrea, e incluso síntomas generales más graves. 

Asimismo, si la toma de alimentos alergénicos se asocia a otros factores como el alcohol, la toma de anti-inflamatorios o la realización de ejercicio físico, se pueden desencadenar reacciones alérgicas más graves.

Aumento del asma bronquial o la rinitis

Además de las alergias alimentarias, las Navidades también pueden propiciar un aumento de las alergias respiratorias como el asma bronquial o la rinitis, debido al frío o a que muchos pacientes no cumplen su tratamiento habitual por el cambio en los hábitos horarios o por estar fuera del domicilio habitual.